据日本《HTB北海道旧事》报道，北海道旭川市一家外卖便当店“昼めし屋”近日发生严沉食物中毒事务，共有144人呈现腹痛、腹泻症状，旭川市保健所暗示，事务源自上月25日该店制做的便当，当天共售出692份，餐点包含炸鸡、鱼排等。随后多名顾客连续呈现不适，部门患者粪便中检测出肠炎弧菌。虽然死者取食物中毒的间接联系关系尚需确认，但已认定便当是次要缘由，该店破产一天。店方则颁布发表暂停停业至8月30日，以共同查询拜访并加强食物平安查验。据领会，肠炎弧菌是一种嗜盐性细菌，常见于海水和鱼贝类食物中。日本国立传染症研究所指出，过去多起大规模中毒事务都取海鲜相关，强化食物平安监管后，北海道过去十年仅呈现过3起相关案例，此次再度迸发大规模食物中毒，惹起社会普遍关心。专家提示，肠炎弧菌正在高温下极易繁衍，夏秋季最容易激发食物中毒。札幌医科大学横田伸一传授指出，家庭饮食同样要留意防备，“鱼贝类等食材必需冷藏保留，避免长时间放正在室温，不然极易成为细菌繁殖的温床。”。