聚焦义务闭环，让泉源义务扛得牢、传得远。该局组织企业担任人签定食物平安许诺书，明白许诺事项、违约义务及整改要求；推举龙头企业发出，诚信运营、合规自律，构成“信用束缚+行业引领”的义务绑定系统。制定食物批发企业规范运营机制，从进货检验、台账记实、仓储办理、发卖逃溯、问题召回、下逛指点等6个维度，明白具体义务要求，让企业清晰该做什么、怎样做及不做的后果，避免义务恍惚、成立“批发企业+下逛零售商”义务联动机制，明白要求每家食物批发企业指点下逛农村零售商规范索证索票、成立简略单纯台账、排查过时食物，帮帮补短板。聚焦监管闭环，让泉源管控无死角、高效率。该局开展食物批发企业“拉网式”全域摸排，沉点核查运营天分、仓储前提、供货渠道、下逛商户分布、高风险运营品类等消息。细致收录企业焦点数据、风险品级、问题现患等环节内容，放置专人及时更新运营变化和整改环境，为后续监管供给数据支持。深化“科室统筹+下层落实”联动监管，开展局所联动查抄56次，发觉并整改问题42个。积极奉行“互联网+AI”监管模式，指导食物运营企业接入“鄂食安”聪慧监管平台，破解农村监管半径大、人力不脚的难题。目前，已有35家运营企业完成摄像头安拆接入，建立了“线上及时+线下精准核查”立体化监管款式。聚焦效能闭环，让管理成效看得见、守得住。该局组建帮扶小组，“一对一”上门指点企业规范操做，帮帮企业处理现实坚苦200余个，指点扶植规范化农村食物运营店584家。建立“抽检+快检”双轮驱动的风险筛查系统，聚焦农村市场高频消费的米面油、调味品、散拆食物、酒等沉点品类，专项抽检1万多批次，快检11。32万批次，沉点检测农兽药残留、不法添加等项目。此外，以监视查抄发觉问题为冲破口，深挖违法违规问题线索，从严查处违法行为，构成“违法必究、违规必罚”的高压态势。