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《食物平安法》的出台也将改变我们对待食物的不雅念，从食物“卫生”到食物“平安”，两个字的改变，表了然我们从不雅念到监管模式的提拔，值得等候，但需要更为完美的细则使其落到实处。
近几年来，“瘦肉精”、“苏丹红”、伤透了国平易近的心。集中反映出我国食物平安监管系统的严沉缺陷。监管呈现缺位；检测尺度畅后和不脚，影响监管力度；检测资本分离，监管手艺支撑乏力。
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