省市下花圃区市场监管局开展突击查抄建牢肉类

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分类：食品安全动态
作者： U乐·国际官网
发布时间：2025-10-20 10:36
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　　中国质量旧事网讯为保障群众吃上“安心肉”，近日，省市下花圃区市场监管局由一把手亲身带队，针对猪、牛、羊、鸡及其副产物，对辖区肉类市场开展了突击查抄。此次查抄聚焦农贸市场、生肉店、沉点核查三项内容，一是运营天分取单据，查看运营者能否有检疫及格证明、进货凭证，以及进货检验记实、肉品质量查验及格证能否齐备，健康证能否无效；二是储存取，查抄肉品储存前提、加工，有无过时变质或生熟混放，督促商户洁净设备；三是肉质量量，对肉品水分含量、“瘦肉精”等项目抽样快速检测，含犯禁药物肉品流入。

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