中秋佳节将至，为保障节日期间食物质量平安，让人平易近群众吃得安心，近日，沾化区市场监视办理局组织开展专项监视查抄，对全区食物出产企业进行了一次“评脉问诊”。此次查抄慎密连系中秋节令消费特点，糕点、生果成品等品种的食物出产企业为沉点对象。法律人员深切企业出产一线，采纳“两曲”体例，对企业出产、原料采购、过程节制、查验检测等环节进行全方位查抄。查抄过程中，法律人员沉点查看了企业能否严酷落实进货检验记度，确保水产原料来历可逃溯、质量及格；能否严酷按照出产工艺要求组织出产，出产场合和设备设备洁净卫生情况能否达标；食物添加剂利用能否合适尺度要求；产物出厂查验能否落实到位；产物标签标识能否实正在精确，能否存正在虚假标注出产日期、强调宣传等行为。沾化区市场监管局食物出产股担任人暗示从查抄环境看，大部门企业可以或许认实落实食物平安从体义务，但个体企业存正在仓储办理不规范、出产记实不完整等问题。针对查抄发觉的问题，法律人员现场指点企业整改，并下达责令更正通知书。据悉，此次专项查抄共出动法律人员58人次，查抄食物出产企业36家。将持续企业整改环境，加督抽检力度，不及格产物流入市场，确保泛博群众渡过一个平安、的中秋佳节。